Bilim dünyasında ses getiren yeni bir araştırma, modern ekmeğin kökenlerinin yaklaşık 8 bin yıl öncesine uzandığını ortaya koydu. Proceedings of the National Academy of Sciences dergisinde yayımlanan çalışmaya göre, Georgia’daki
Ay: Mayıs 2026
Inari Omakase ve The Townhouse, gastronomi ile miksolojiyi buluşturduInari Omakase ve The Townhouse, gastronomi ile miksolojiyi buluşturdu
Inari Omakase ile The Townhouse, “From Our Side to Yours” temasıyla gerçekleştirdikleri iki gecelik özel etkinlik serisiyle İstanbul gastronomi sahnesinde dikkat çekici bir iş birliğine imza attı. Mutfak ve bar
Uluslararası GastroFest Ayvalık’ta başladıUluslararası GastroFest Ayvalık’ta başladı
Uluslararası GastroFest Ayvalık, Ayvalık’ta, Ayvalık Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen açılışla başladı. Festivalin ikinci yılında Kırlangıç Yaşam Merkezi, etkinliğin ana buluşma noktası oldu. İlçenin zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası düzeyde
Gastronomi dünyası Bodrum’da buluşuyorGastronomi dünyası Bodrum’da buluşuyor
d.ream çatısı altında faaliyet gösteren markalar, Bodrum yaz sezonuna güçlü bir operasyonel başlangıç yaptı. Global standartlara sahip restoran portföyüyle şirket, bölgenin gastronomi ekosistemindeki etkisini sürdürmeyi hedefliyor. Yeni sezon planlaması kapsamında
The Peninsula İstanbul’da “Gastro-Wellness Mavi Gece” deneyimiThe Peninsula İstanbul’da “Gastro-Wellness Mavi Gece” deneyimi
Boğaz kıyısındaki konumu ve Tarihî Yarımada manzarasıyla öne çıkan lüks otel The Peninsula Istanbul, 13 Mayıs akşamı Herb Garden’da düzenlenen özel bir “gastro-wellness” davetine ev sahipliği yaptı. Gastronomi ve iyi
BigChefs, Kültür Yolu Festivali’ni Eskişehir’den başlatıyorBigChefs, Kültür Yolu Festivali’ni Eskişehir’den başlatıyor
Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden BigChefs, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında gastronomi odaklı özel bir lezzet rotası başlatıyor. Festivalin ilk durağı: Eskişehir Lezzet yolculuğu 16 Mayıs’ta Eskişehir’de başlıyor. 16–24 Mayıs
Dünyanın en iyi zeytinyağı üreticisi The Master Miller olduDünyanın en iyi zeytinyağı üreticisi The Master Miller oldu
2026 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC) sonuçlarına göre dünyanın en iyi zeytinyağı üreticisi açıklandı. Yarışmada Yunanistan merkezli üretici The Master Miller, 10 altın madalya ve 100 tam tutarlılık puanı
Afyonkarahisar’ın gastronomi rotasıAfyonkarahisar’ın gastronomi rotası
Termal turizmiyle tanınan Afyonkarahisar, aynı zamanda Türkiye’nin en güçlü gastronomi şehirlerinden biri olarak öne çıkıyor. Coğrafi işaretli ürünleri, köklü tarifleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak kültürüyle şehir; kebaptan kaymaklı tatlılara
SushiCo yaz menüsünü tanıttıSushiCo yaz menüsünü tanıttı
Uzak Doğu mutfağının Türkiye’deki öncülerinden SushiCo, yaz sezonuna özel hazırladığı yeni menüsünü duyurdu. Marka, sıcak havalarda değişen beslenme alışkanlıklarına odaklanarak hafif, taze ve katmanlı lezzetlerden oluşan seçkisini misafirleriyle buluşturuyor. Yeni
TasteAtlas’ın Türkiye’nin popüler içecekleri listesi şaşırttıTasteAtlas’ın Türkiye’nin popüler içecekleri listesi şaşırttı
Dijital gastronomi platformu TasteAtlas, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü yansıtan en popüler 10 alkolsüz içeceğini sıraladı. Liste, yalnızca damak tadını değil; Anadolu’nun kültürel mirasını, geleneklerini ve bölgesel çeşitliliğini de gözler önüne