Bağımsız Tüketici Değerlendirmeleri (Independent Consumer Assessments) tarafından hazırlanan 2025-2026 “en iyi” listesinde et lokantaları kategorisinin sonuçları açıklandı. Listenin zirvesinde, Adana’nın köklü lezzet duraklarından Kaburgacı Yaşar Usta yer aldı. Adana’nın kebap
Yazar: the obur
Octo Istanbul’da “Four Hands Dinner” gastronomi buluşmasıOcto Istanbul’da “Four Hands Dinner” gastronomi buluşması
JW Marriott Istanbul Bosphorus bünyesindeki Octo Istanbul, 10-11 Nisan 2026 tarihlerinde gastronomi dünyasının dikkat çeken etkinliklerinden birine ev sahipliği yaptı. “Four Hands Dinner” konsepti kapsamında dünyaca ünlü şef Pere Planaguma,
Gaziantep Leblebili Kıtır Helva’ya coğrafi işaret tesciliGaziantep Leblebili Kıtır Helva’ya coğrafi işaret tescili
Gaziantep mutfağının köklü lezzetlerinden Leblebili Kıtır Helva, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin yaklaşık bir yıl süren çalışmaları sonucunda coğrafi işaret tescili aldı. Kent kültüründe uzun yıllardır önemli bir yere sahip olan ürün;
Sivas kellesine coğrafi işaret tescili verildiSivas kellesine coğrafi işaret tescili verildi
Sivas’ta yüzyıllardır sofralarda yer alan geleneksel lezzet Sivas kellesi, coğrafi işaret tescili alarak resmen koruma altına alındı. Tescil belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak
Khloé Kardashian Khloud ile protein cipsi çıkardıKhloé Kardashian Khloud ile protein cipsi çıkardı
Khloé Kardashian, sağlıklı atıştırmalık markası Khloud altında ürün gamını genişleterek protein cipsi segmentine giriş yaptı. Reality şov yıldızı ve girişimci Kardashian’ın markası, geçtiğimiz yıl piyasaya sürülen ve ticari başarı elde
İpek Yolu Esintili Deneyim: GALLADA by Fatih Tutakİpek Yolu Esintili Deneyim: GALLADA by Fatih Tutak
GALLADA by Fatih Tutak, İpek Yolu’ndan ilham alan yeni “Journey” menüsüyle Boğaz’da gastronomi deneyimi sunuyor. The Peninsula Istanbul’da modern Asya-Avrupa mutfağı buluşuyor. İstanbul’un en prestijli gastronomi adreslerinden biri olan GALLADA
“Taste of Türkiye” Başladı“Taste of Türkiye” Başladı
Shangri-La Bosphorus, İstanbul “Taste of Türkiye” serisiyle Gaziantep mutfağını Boğaz’a taşıyor. Hışvahan Executive Şefi Nusret Karateke’nin özel menüsü 15–19 Nisan’da IST TOO’da gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor. Gaziantep Mutfağı Boğaz’la Buluşuyor: Shangri-La
Çorum Simidi Artık TescilliÇorum Simidi Artık Tescilli
Türkiye’nin gastronomi duraklarından biri olan Çorum, yöresel lezzetlerini dünya standartlarında markalaştırmaya devam ediyor. Çorum Belediyesi’nin uzun süredir yürüttüğü titiz çalışmalar meyvesini verdi: Şehrin asırlık geleneği Çorum Simidi, Türk Patent ve
Beylikdüzü’nde 63 Metrelik Rekor Lahmacun!Beylikdüzü’nde 63 Metrelik Rekor Lahmacun!
İstanbul Beylikdüzü, bugün gastronomi dünyasında eşine az rastlanır bir başarıya sahne oldu. Lahmacun ustası Ramazan Çimen ve 40 kişilik profesyonel ekibi, hazırladıkları 63 metre uzunluğundaki dev lahmacun ile Guinness Dünya
Tarihin Kokusu Sinmiş Mekanlar: Dünyanın En Eski 7 KafesiTarihin Kokusu Sinmiş Mekanlar: Dünyanın En Eski 7 Kafesi
Kahve sadece bir içecek değil, yüzyıllardır fikirlerin tartışıldığı, ihtilallerin planlandığı ve sanatın yeşerdiği bir kültür simgesidir. 17. yüzyıldan günümüze kapılarını hiç kapatmayan, Voltaire’den Casanova’ya kadar tarihe yön veren isimlerin masalarına