Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden BigChefs, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında gastronomi odaklı özel bir lezzet rotası başlatıyor.
Festivalin ilk durağı: Eskişehir
Lezzet yolculuğu 16 Mayıs’ta Eskişehir’de başlıyor. 16–24 Mayıs tarihleri arasında BigChefs Eskişehir şubesinde sunulacak özel menü, şehrin yerel mutfağını öne çıkarıyor.
Menüde Eskişehir’e özgü üç klasik lezzet yer alıyor:
- Çi Börek
- Balaban Köfte
- Sivrihisar Baklavası
Kültür ve gastronomi aynı rotada
BigChefs, festival süresince farklı şehirlerde yöresel mutfakları misafirlerle buluşturarak kültür ve gastronomiyi aynı deneyim çatısı altında birleştiriyor. “Gün boyu yaşayan restoran” konseptiyle kahvaltıdan akşam saatlerine kadar farklı deneyimler sunuluyor.
Türkiye geneline yayılan lezzet rotası
Eskişehir’in ardından gastronomi yolculuğu şu şehirlerde devam edecek:
Samsun, Bursa, Konya, Erzurum, Kayseri, Ankara, İstanbul, Gaziantep, İzmir ve Antalya.
Her şehirde, festival dönemine özel olarak hazırlanan menülerle o bölgenin yerel tatları BigChefs şubelerinde sunulacak.ına dahil ediyor.
