The 50 Best Restaurants 2026 açıklandı! Neolokal listede!
Dünyanın en prestijli gastronomi derecelendirmelerinden The 50 Best Restaurants 2026 kapsamında, 51-100 sırasındaki restoranlar açıklandı....
Dünyanın en misafirperver şehirleri açıklandı
Dünyanın önde gelen seyahat dergilerinden Condé Nast Traveller, okuyucularının oylarıyla belirlenen “2026 Yılının En Misafirperver...
Gıda israfında küresel tablo: Her yıl 1 milyar tonun üzerinde gıda çöpe gidiyor
16 Ekim Dünya Gıda Günü, küresel gıda israfının ulaştığı boyutu yeniden gündeme taşıdı. Birleşmiş Milletler...
Türkiye’den dört resort otel Avrupa’nın en iyi 25’i arasında
Condé Nast Traveller’ın Readers’ Choice Awards 2026 sonuçlarında Türkiye’den dört resort otel, Avrupa’nın en iyi...
ABD’de tek başına yemek yeme trendi yükseliyor
ABD’de tüketicilerin restoranlarda tek başına yemek yeme alışkanlığı hızla yaygınlaşıyor. Technomic Ignite verilerine göre tek başına gerçekleşen restoran ziyaretlerinin toplam ziyaretler içindeki payı 2019’da yüzde…
Starbucks Türkiye’deki ilk flagship mağazasını Tersane İstanbul’da açtı
Starbucks, Türkiye’deki ilk flagship mağazasını Tersane İstanbul’da hizmete açtı. Roma ve Madrid’in ardından bu özel konseptin dünyadaki üçüncü adresi olan Starbucks Tersane...
FDA’dan tuz hamlesi! Üreticiler için yeni dönem başlıyor
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), paketli ve standartlaştırılmış gıdalarda tuz kullanımına yönelik tarihi bir adım attı. Yayımlanan nihai düzenlemeyle, standart kimlik...
Dinçerler Group, Little Caesars Türkiye’yi bünyesine kattı
Dinçerler Group, global pizza zinciri Little Caesars’ın Türkiye operasyonlarını devraldığını duyurdu. Dinçerler Group CEO’su Mehmet Dinçerler, gelişmeyi yaptığı açıklamayla kamuoyuna duyurdu. 2012...
Chef Seasons, İnovaLİG 2026’da inovasyon ödülünün sahibi oldu
Chef Seasons, sıvı soya sosunu çıtır yaprakçıklara dönüştüren Aged Soy Flakes ürünüyle uluslararası arenada elde ettiği başarının ardından Türkiye’de de önemli bir...
Barselona’nın ünlü brunch markası Brunch & Cake, İstanbul’a geliyor
Barselona’da doğan ve uluslararası ölçekte büyüyen Brunch & Cake, Türkiye’deki ilk restoranını İstanbul’daki Emaar Square Mall’de açmaya hazırlanıyor. İki kata yayılan ve toplam 600 metrekarelik…
Trakya’nın Bağ Mirası Metro Türkiye ile Geleceğe Taşınıyor
Metro Türkiye, Türkiye’nin tescilli ilk bağ rotası olan Trakya’da düzenlediği bağ bozumu etkinliğiyle bölgenin asırlık bağcılık kültürünü gastronomi tutkunlarıyla buluşturdu. Barbare, Suvla ve Porta Caeli…
José Andrés’ten Tapas kültürünün incelikleri
ABD’de İspanyol mutfağının öncülerinden kabul edilen Michelin yıldızlı şef José Andrés, BBC’ye verdiği röportajda İspanya’nın...
Müzik tutkunları için dünyanın en iyi 7 oteli!
Lüks oteller, konuklarına sundukları müzik deneyimini asansör müziklerinin ve lobi dinletilerinin ötesine taşıyarak yepyeni bir...
Şekerci Cafer Erol’dan sonbahara tahinli gofret
Geleneksel şekerleme kültürünü modern yorumlarla sürdüren Şekerci Cafer Erol, sonbahar sezonuna tahinli gofret ile giriyor....
Gordon Ramsay’den kusursuz çırpılmış yumurta rehberi
Mükemmel bir çırpılmış yumurta (scrambled eggs) hazırlamak, mutfaktaki temel yetkinliğin en net göstergelerinden biridir. Tavadan...
New York’ta 60 dolarlık ekmek: RYE, ekmeği lüks bir ürüne dönüştürüyor
New York’ta yeni açılan RYE by Martin Auer, 3,3 poundluk çavdar ekmeğini 60 dolardan satışa sunuyor. Nolita’daki fırın, yüksek fiyatıyla dikkat çekse de arkasındaki fikir…
