Gastronomi dünyasının en prestijli adreslerinden biri olan, şef Bruno Verjus yönetimindeki 2 Michelin yıldızlı “Table”, 14 yıllık serüvenin ardından kapılarını kapatma kararı aldı. Dünyanın En…
Yazı etiketleri “michelin yıldızlı restoranlar”
Dünya gastronomi sahnesinde “Çocuklar ince zevklere hitap eden lüks restoranlara kabul edilmeli mi?” tartışması büyürken, Michelin yıldızlı dünyaca ünlü şeflerden sürpriz bir çıkış geldi: “Çocukların…
Michelin Rehberi’nin dünya genelinde artan restoran sayısını yeterli sayıda anonim müfettişle takip edip edemediği tartışma konusu oldu. Şefler ve sektör profesyonelleri, bazı restoranların yıllarca Michelin…
İzmir’in sakin kasabası Urla, son yıllarda kabuk değiştirerek Türkiye’nin en prestijli gastronomi destinasyonuna dönüştü. Michelin yıldızları, Yeşil Yıldız ödülleri ve sürdürülebilirlik vizyonuyla parlayan Urla; yerel…