“Dünyanın En İyi Barları” açıklandı! Zirvenin sahibi: Bar Leone

Uluslararası kokteyl ve bar dünyasının en prestijli organizasyonlarından biri olan The World’s 50 Best Bars 2026 (Dünyanın En İyi 50 Barı) sonuçları, İtalya’nın Milano kentinde düzenlenen görkemli bir törenle duyuruldu. Perrier sponsorluğunda gerçekleşen ve bu yıl 18. kez düzenlenen organizasyonda, dünyanın dört bir yanından 26 farklı şehri temsil eden mekânlar listeye girmeyi başardı.

Hong Kong’dan Tarihi Başarı: Bar Leone İkinci Kez Zirvede

Hong Kong’un Central bölgesinde yer alan ve İtalyan barmen Lorenzo Antinori tarafından kurulan Bar Leone, geçtiğimiz yılın ardından bu yıl da üst üste “Dünyanın En İyi Barı” (The World’s Best Bar) unvanına layık görüldü. Roma’nın geleneksel mahalle barlarından ilham alan mekan, Gösterişten uzak, sade ve kusursuz kokteyllere odaklanan “Cocktail Popolari” (Halk için kokteyller) felsefesiyle küresel ölçekte liderliğini korumayı başardı.

Avrupa’da Paris Rüzgarı, Milano İkinci Sıraya Yerleşti

Bu yılki listede Avrupa barları güçlü duruşuyla dikkat çekti. Milano’da bulunan Moebius Milano, listenin 2. sırasına yerleşerek “Avrupa’nın En İyi Barı” unvanını kazandı.

Paris ise ilk kez Londra’yı geride bırakarak, listeye soktuğu 4 mekanla (The Cambridge Public House, Bar Nouveau, De Vie ve Danico) Hong Kong ve New York ile birlikte dünyanın en çok temsil edilen şehri oldu.

Öne Çıkan Özel Ödüller

Gecede kokteyl kültürüne katkı sağlayan isimler ve mekanlar özel ödüllerle onurlandırıldı:

• En Yüksek Yeni Giriş (Highest New Entry): Mexico City’deki Bar Mauro, listeye doğrudan 10. sıradan giriş yaparak büyük bir başarıya imza attı.
• Sürdürülebilirlik Ödülü: Atıksız üretim ve fermantasyon odaklı anlayışıyla Atina’da bulunan Line, Ketel One Sürdürülebilir Bar Ödülü’nün sahibi oldu.
• En Çok Yükselen Bar (Highest Climber): Tam 28 basamak birden tırmanarak 19. sıraya yerleşen Atina’daki The Bar in Front of the Bar oldu.
• Sektör İkonu Ödülü: New York, Şanghay ve Tokyo’da çığır açan mekanlara imza atan ünlü barmen Shingo Gokan, Roku Industry Icon Ödülü ile ödüllendirildi.
• En İyi Yeni Açılış: New York’ta açılan ve listeye 11. sıradan giren Schmuck seçildi.

Dünyanın En İyi 50 Barı (2026)

1. Bar Leone – Hong Kong 
2. Moebius Milano – Milano, İtalya 
3. Alquímico – Cartagena, Kolombiya 
4. Bar Us – Bangkok, Tayland 
5. Line – Atina, Yunanistan 
6. Handshake Speakeasy – Mexico City, Meksika 
7. Zest – Seul, Güney Kore 
8. Connaught Bar – Londra, İngiltere 
9. Lady Bee – Lima, Peru 
10. Bar Mauro – Mexico City, Meksika 
11. Schmuck – New York, ABD 
12. Hope & Sesame – Guangzhou, Çin 
13. The Cambridge Public House – Paris, Fransa 
14. Sip & Guzzle – New York, ABD 
15. Bar Nouveau – Paris, Fransa 
16. Sips – Barselona, İspanya 
17. Paradiso – Barselona, İspanya 
18. Jigger & Pony – Singapur 
19. The Bar in Front of the Bar – Atina, Yunanistan 
20. Exímia – São Paulo, Brezilya 
21. Tres Monos – Buenos Aires, Arjantin 
22. Mamba Negra – Medellín, Kolombiya 
23. De Vie – Paris, Fransa 
24. Himkok – Oslo, Norveç 
25. Argo – Hong Kong 
26. Danico – Paris, Fransa 
27. Dry Wave Cocktail Studio – Bangkok, Tayland 
28. El Gallo Altanero – Guadalajara, Meksika 
29. Satan’s Whiskers – Londra, İngiltere 
30. BKK Social Club – Bangkok, Tayland 
31. Victor Audio Bar – Buenos Aires, Arjantin 
32. Waltz – Londra, İngiltere 
33. Locale Firenze – Floransa, İtalya 
34. Mirror Bar – Bratislava, Slovakya 
35. Tan Tan – São Paulo, Brezilya 
36. Montana – Hong Kong 
37. Sastrería Martinez – Lima, Peru 
38. Nutmeg & Clove – Singapur 
39. Bar Carmen – Medellín, Kolombiya 
40. Barro Negro – Atina, Yunanistan 
41. Gokan – Hong Kong 
42. Mimi Kakushi – Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri 
43. Nouvelle Vague – Tiran, Arnavutluk 
44. Bar Benfiddich – Tokyo, Japonya 
45. Caretaker’s Cottage – Melbourne, Avustralya 
46. Martiny’s – New York, ABD 
47. Tlecān – Mexico City, Meksika 
48. Virtù – Tokyo, Japonya 
49. Bar Snack – New York, ABD 
50. Angelita – Madrid, İspanya