Taze deniz ürünleri, yaratıcı ara sıcaklar ve güçlü mutfak geleneğiyle Antalya, Türkiye’nin önde gelen balık gastronomisi merkezlerinden biri olmaya devam ediyor. Şehirde öne çıkan 6 balık restoranını sizin için derledik.
Göz Balık
Kurucu & Executive Şef: Necati Doğrusoy
Modern dekorasyonu ve yenilikçi sunumlarıyla dikkat çeken Göz Balık, Antalya’da geleneksel balıkçı algısına farklı bir yaklaşım getiriyor. Kremalı ve şaraplı “Göz Tava” ve “Göz Special” gibi imza tabaklarıyla öne çıkan restoran, mevsimsel ürünlerle hazırlanan geniş menüsüyle rafine bir deneyim sunuyor.
📍 Şirinyalı, Lara Cd. No:113/A, Muratpaşa
Antalya Balık Evi
Kurucu: Özge Kadıoğlu | Executive Şef: İmam Bilgin
Falez manzarası ve doğal atmosferiyle öne çıkan Antalya Balık Evi, Akdeniz mutfağını taze ürünlerle birleştiriyor. “Tekme Tokat” gibi imza mezeleri ve dengeli menü yapısıyla şehrin köklü balık duraklarından biri olarak biliniyor.
📍 Çağlayan Mah., Eski Lara Yolu, Muratpaşa
İskele Balık
Kurucu: Tahsin Fettahoğlu | Executive Şef: Erdem Şahin
Geniş menüsü ve farklı mutfaklardan esinlenen spesiyalleriyle dikkat çeken İskele Balık, geleneksel balık restoranı ile modern fine dining çizgisi arasında bir denge kuruyor. Yaratıcı ara sıcaklarıyla gastronomi meraklılarının ilgisini çekiyor.
📍 Şirinyalı, Lara Cd. No:199, Muratpaşa
Lara Balık Evi
Kurucu: Erdal Atılgan
Büyük kapasitesi ve geniş menüsüyle öne çıkan Lara Balık Evi, Antalya’nın en kapsamlı balık restoranlarından biri olarak biliniyor. Balık kokoreç ve balık simit gibi özgün lezzetleriyle dikkat çekiyor.
📍 Gençlik, Tevfik Işık Cd. No:8, Muratpaşa
Kalamar Balık
Kurucular: Hüseyin Irmak & Mehmet Hakan Okur
Falez manzarasını bahçe konseptiyle birleştiren Kalamar Balık, özellikle kalamar ızgarasıyla öne çıkıyor. Açık ve kapalı alanlarıyla yıl boyu hizmet veren mekan, rahat atmosferiyle tercih ediliyor.
📍 Çağlayan, Lara Cd. No:323/1, Muratpaşa
Balıkçı İrfan
Kurucu: İrfan Ezdi
Antalya’nın klasikleşmiş balık duraklarından biri olan Balıkçı İrfan, panoramik Akdeniz manzarası ve imza lezzetleriyle öne çıkıyor. Özellikle İspanyol karidesiyle tanınıyor ve hem yerli hem yabancı ziyaretçilerin uğrak noktası.
📍 Şirinyalı, 1504. Sk. No:1, Muratpaşa
Antalya, her biri kendi karakterini ortaya koyan bu restoranlarla deniz ürünleri gastronomisinde güçlü bir vitrin sunuyor.
