Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 10. yılında “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenecek. 9-11 Ekim tarihleri arasında Adana Merkez Park’ta gerçekleştirilecek festival, uluslararası konuk şeflerden yerel lezzetlere, panellerden atölyelere uzanan programıyla gastronomi tutkunlarını ağırlayacak.
Adana’nın gastronomi kültürünü öne çıkaran Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 10. yılına hazırlanıyor. Festivalin İstanbul tanıtımı Feriye’de gerçekleştirilirken, bu yılki buluşmanın 9-11 Ekim tarihlerinde Adana Merkez Park’ta yapılacağı açıklandı.
10 yılda 4 milyonun üzerinde ziyaretçiyi ağırlayan festival, 2025 yılında 800 bin ziyaretçiyle şimdiye kadarki en yüksek katılıma ulaştı. Festival organizasyonuna göre etkinlik, aynı yıl Adana ekonomisine 3,7 milyar TL ekonomik değer sağladı.
2025’te 500 bin et şiş tüketildi
Festivalin 2025 yılına ilişkin paylaşılan verilerinde, etkinlik boyunca 500 bin adet et şiş ve 400 bin şişe şalgam tüketildiği belirtildi.
Adana Valisi Mustafa Yavuz’un ev sahipliğinde düzenlenen İstanbul lansmanına yerel yönetim temsilcileri, oda başkanları ve festival komitesi katıldı. Etkinliğin moderatörlüğünü Saadet Özsırkıntı üstlenirken, Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı da 10. yıl programına ilişkin bilgi verdi.
Festivalin teması: “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet”
Bu yıl festival programında Adana’nın gastronomisi, tarımsal üretimi ve kültürel mirası farklı başlıklarla ele alınacak.
Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı, Adana Lezzet Sahnesi’nde Toroslar, Çukurova ve Karataş Denizi olmak üzere üç farklı coğrafi başlığa odaklanılacağını belirtti.
Festival kapsamında paneller, şef buluşmaları, çocuk atölyeleri ve yarışmaların yanı sıra konserler de düzenlenecek. Adana’nın coğrafi işaretli ürünleri ve yerel üretim kültürü de festival alanında öne çıkarılacak.
Uluslararası şefler Adana mutfağını yorumlayacak
Festivalin 10. yılında uluslararası gastronomi dünyasından konuk şefler de Adana’da olacak.
Program kapsamında 2025 yılında 50 Best MENA’da bölgenin en iyi şefi seçilen Moustafa Seif ile 2019 yılında The World’s 50 Best Restaurants tarafından Dünyanın En İyi Kadın Şefi seçilen Daniela Soto-Innes yer alacak.
Uluslararası şeflerin, Adana’nın coğrafi işaretli ürünlerini farklı mutfak teknikleriyle yorumlayarak geleneksel lezzetlere yeni bakış açıları kazandırması planlanıyor.
Adana’nın 24 ürünü coğrafi işaretli
Adana’nın gastronomi mirası, Çukurova’nın tarımsal üretimi ve kentin tarih boyunca farklı kültürlerle kurduğu etkileşimden besleniyor.
Festival kapsamında paylaşılan bilgilere göre kentte 24 coğrafi işaretli ürün bulunuyor. Adana’nın gıda ürünleri ihracatının ise 994 milyon dolara ulaştığı belirtildi.
Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin 10. yılına ilişkin değerlendirmesinde kentin tarımsal ve gastronomik zenginliğine dikkat çekerek, bu mirasın uluslararası gastronomi dünyasıyla buluşturulmasının hedeflendiğini ifade etti.
Festival 9-11 Ekim’de düzenlenecek
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim tarihleri arasında Adana Merkez Park’ta gerçekleştirilecek.
Üç gün sürecek etkinlikte yerel üreticiler, gastronomi sektörü temsilcileri ve şefler bir araya gelecek. Festival programında gastronominin yanı sıra Adana’nın turizm ve kültürel değerlerinin tanıtılmasına yönelik etkinlikler de yer alacak.
İlk yorum yapan siz olun