Alanya’nın lezzet noktalarından Seasons Restaurant, 12 Eylül akşamı gastronomi tutkunlarını heyecanlandıracak özel bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
Ege kıyılarının Michelin yıldızlı restoranlarından Narımor Urla’nın kurucu şefi Atilla Heilbronn ile Seasons Restaurant’ın şefi Mutlu Şevket Yılmaz, tek gecelik özel bir “Four Hands Dinner” (Dört El Akşam Yemeği) konsepti için mutfağı paylaşıyor.
Ege ve Alanya Hattında Gastronomik İş Birliği
Sadece bir akşam düzenlenecek bu özel buluşmada iki şef, mevsimsellikten ilham alan özel bir tadım menüsü sunacak. Bölgesel malzemeleri, rafine teknikleri ve çağdaş gastronomi anlayışını bir araya getiren menü, etkinliğe özel olarak tasarlandı.
- Farklı Disiplinler Tek Masada: Şef Atilla Heilbronn’un uluslararası mutfak geçmişi ile Türk mutfağına getirdiği Michelin yıldızlı yaklaşım; Şef Mutlu Şevket Yılmaz’ın ürün odaklı pişirme teknikleri ve zanaat tutkusuyla birleşecek.
- Mevsimsel ve Yerel Disiplin: İki farklı mutfak vizyonunun ortak paydada buluşacağı akşamda, yerel ve nitelikli içeriklerin ön planda olduğu özgün tabaklar yer alacak.
Etkinlik Detayları:
- Tarih: 12 Eylül
- Mekân: Seasons Restaurant, Alanya
- Konsept: Four Hands Dinner (Özel Tadım Menüsü)
İlk yorum yapan siz olun