Modern İspanyol gastronomisinin önde gelen isimlerinden, iki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, 7-8-9 Ağustos tarihlerinde Bodrum’daki Ruins Luxury Resort’ta gastronomi tutkunlarıyla bir araya gelecek. Etkinlik, Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle gerçekleştirilecek.
Dünya gastronomisinin önde gelen isimlerinden
Madrid’deki Paco Roncero Restaurante ile iki Michelin yıldızına layık görülen Paco Roncero, İspanya Kraliyet Gastronomi Akademisi tarafından da Ulusal Gastronomi Ödülü’ne değer görüldü. Teknoloji, sanat ve duyusal deneyimleri gastronomiyle buluşturan yaklaşımıyla tanınan Roncero, dünya çapında saygın şefler arasında yer alıyor.
İbiza’da hayata geçirdiği ve gastronomi dünyasının en sıra dışı projelerinden biri olarak gösterilen Sublimotion’un da yaratıcısı olan Roncero, mutfağı yalnızca lezzet odaklı değil; görsel, işitsel ve duygusal unsurlarla zenginleştirilmiş çok duyulu bir deneyime dönüştürüyor.
Çağdaş İspanyol mutfağını Bodrum’a taşıyacak
Geleneksel İspanyol mutfağını modern teknikler ve yaratıcı sunumlarla yeniden yorumlayan Paco Roncero, uluslararası gastronomi sahnesindeki yenilikçi çalışmalarıyla dikkat çekiyor.
Bodrum’daki etkinlik kapsamında Roncero, Miraj Restaurant’ta hazırlayacağı altı aşamalı özel tadım menüsünü misafirlerin beğenisine sunacak. Menüde yer alan her tabak, şefin yaratıcı mutfak anlayışını ve çağdaş İspanyol mutfağına bakışını yansıtacak.
Üç gün sürecek özel buluşma
Ruins Luxury Resort’ta gerçekleştirilecek organizasyon, lüks konaklama deneyimini uluslararası gastronomiyle bir araya getirecek. Sözen Hospitality ve Gastromasa’nın iş birliğiyle düzenlenecek etkinlikte, Paco Roncero’nun imza mutfağı Bodrum’da gastronomi meraklılarıyla buluşacak.
İlk yorum yapan siz olun