26 Ağustos 2026 tarihinde, MICHELIN Guide Amerikan Güneybatısı (American Southwest) seçkisi ilk kez açıklandı ve bölgedeki toplam 5 restorana Michelin Yıldızı verildi.
Tanınmış İsimler Etkisini Sürdürüyor
Gösterişli yapısıyla bilinen Las Vegas’ın dünyaca ünlü ve yıldız şeflerin imzasını taşıyan mekanlarla dolu olması şaşırtıcı değil. Bu restoranların bazıları saman alevi gibi sönüp gitse de, birkaçı MICHELIN Rehber Müfettişleri’nden Yıldız alacak performansı sergilemeyi başardı.
İlk seçkide Yıldız alan 5 restorandan 4’ü Las Vegas’taki dünyaca ünlü şef restoranlarından oluşuyor. Ancak bölgedeki ünlü şef varlığı yalnızca Las Vegas ile sınırlı değil. Phoenix (Arizona) kentindeki Christopher Gross at Wrigley Mansion ve Santa Fe (New Mexico) kentindeki Restaurant Martin gibi mekanlar da rehberin tavsiye edilen (Recommended) listesinde yer buldu.
Güneybatı’da Zengin ve Çeşitli Mutfaklar
Müfettişler; ramen, Hint ve Çin eriştelerinden (noodle), köklü restoranların öne çıkan bölgesel lezzetlerine kadar geniş bir yelpazeyi keşfetti. Bib Gourmand ödüllü mekanlar ise yerel mutfak kültürünü bütçeye uygun şekilde deneyimlemek isteyenler için harika bir rehber sunuyor:
Phoenix (Arizona): Chris Bianco tarafından işletilen Pizzeria Bianco, yıllara meydan okuyan simge bir mekan. Bir diğer durak olan Valentine ise Meksika kahve programı, hamur işleri, tuzlu tabakları ve arka bölümündeki antika mobilya dükkanıyla çok yönlü bir hizmet veriyor.
Las Vegas (Nevada): Uygun fiyata iyi yemek bulmanın zor olduğu şehirde, bir anne-kız tarafından işletilen YEN Viet Kitchen, samimi lezzetleri yüksek fiyat-performans dengesiyle sunuyor.
2026 MICHELIN Yıldızı Alan Restoranlar
2 Michelin Yıldızlı Restoranlar (Nevada)
Las Vegas: Restaurant de Joël Robuchon
1 Michelin Yıldızlı Restoranlar (Nevada & Utah)
Las Vegas (Nevada): L’Atelier de Joël Robuchon Las Vegas
Las Vegas (Nevada): é by José Andrés
Las Vegas (Nevada): Guy Savoy Las Vegas
South Salt Lake (Utah): Monte
İlk yorum yapan siz olun