İstanbul’un doğayla iç içe kaçış noktalarından Zekeriyaköy, bu sonbaharda Bavyera’nın köklü sofra ve eğlence kültürüne ev sahipliği yapıyor. Zeynep Dayıoğlu ve Dilek Yegül tarafından kurulan No1 Culinaria, 25–27 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştireceği özel Oktoberfest programı ile misafirlerine üç günlük bir festival deneyimi sunmaya hazırlanıyor.
Cuma akşamı gurme bir gastronomi gecesiyle açılışı yapacak olan etkinlik, cumartesi ve pazar günleri ise gün boyu sürecek müzik, eğlence ve aile odaklı aktivitelerle devam edecek.
Cuma Akşamına Özel “Gastronomik Masa” ve Müzik
25 Eylül Cuma akşamı düzenlenecek “Oktoberfest Gastronomik Masa” etkinliğinde misafirler, Bavyera mutfağının klasiklerinden esinlenen beş aşamalı özel bir tadım menüsünü deneyimleyecek:
- Başlangıç: Esmer tereyağı ve No1 taneli hardal ile sunulan sıcak pretzel.
- Brotzeit: Dana füme, olgun peynirler, Obatzda peynir kreması ve tatlı-ekşi kırmızı lahana eşliğinde paylaşım tabağı.
- Ana Yemekler: Patates püresi ve karamelize soğan soslu Dana Bratwurst ile patates-salatalık salatası, dağ mersini ve limonla servis edilen Viyana usulü dana şnitzel.
- Tatlı: Vanilyalı crème fraîche ile sunulan mürdüm erikli geleneksel Alman tatlısı Zwetschgendatschi.
Açılış gecesinin müzik seçkisini DJ Tolga Gündüz üstlenirken, KDV dahil kişi başı 3.800 TL olarak belirlenen gala yemeği için rezervasyon gerekiyor.
Hafta Sonu Aileler ve Çocuklar İçin Festival Havası
26 Eylül Cumartesi ve 27 Eylül Pazar günleri kapılarını 13.00’te açacak olan No1 Culinaria, eğlenceyi gün geneline yayıyor. Akustik canlı müzik performanslarının yer alacağı hafta sonu programında çocuklu aileler için tasarlanan “Küçük Şefler” atölyesi de öne çıkıyor.
İlk yorum yapan siz olun