Jaguar’dan lüks gastronomi hamlesi

İngiliz otomotiv devi Jaguar, prestijli Knightsbridge lokasyonunda gastronomiyi ve ikonik tasarım anlayışını bir araya getiren yeni konsepti Café Eighty-One’ı tanıttı. Michelin yıldızlı ünlü şef Michael O’Hare ortaklığıyla hayata geçirilen mekan, modern İngiliz misafirperverliğine özgün ve yenilikçi bir boyut kazandırıyor.

Jaguar dünyasının bir uzantısı olarak tasarlanan Café Eighty-One; geleneksel İngiliz ritüellerini lezzet, form, hassasiyet ve ustalıkla yeniden yorumluyor. Gün boyu servis sunan mekanda, mevsimsel içeriklerle hazırlanan tatlı ve tuzlu ikramların yanı sıra özenle kürate edilmiş çaylar, kahveler, İngiliz şarapları ve özel çay kokteylleri servis ediliyor.

Menüde çeşitlilik

Şef Michael O’Hare’in ezber bozan ve cesur gastronomik vizyonuyla şekillenen menüde, İngiliz çay saatlerinin vazgeçilmezi olan “scone” ritüeli bile geometrik ve sanatsal bir form kazanıyor. Reçel ve krema dengesini özel “oloid” formuyla mükemmel bir oranda sunan 4 farklı lezzet kombinasyonu, mekanın imza dokunuşları arasında yer alıyor.

Misafirlerini tat ve zanaat odaklı duyusal bir keşif yolculuğuna davet eden Café Eighty-One, Jaguar markasını günün her saatinde rafine bir atmosferde deneyimleme imkanı sunuyor.