İspanyol gastronomisinin dünyaca ünlü temsilcilerinden, iki Michelin yıldızlı şef Paco Roncero, 7-8-9 Ağustos tarihlerinde Bodrum’da gastronomi tutkunlarıyla buluşacak.
Modern İspanyol mutfağının öncü isimlerinden Paco Roncero, Bodrum’un prestijli adreslerinden Ruins Luxury Resort’ta özel bir gastronomi deneyimine imza atacak. Sözen Hospitality ve Gastromasa iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, Bodrum’u uluslararası gastronomi sahnesinin önemli buluşma noktalarından biri haline getirmeyi hedefliyor.
Dünya gastronomisinin öncü isimlerinden biri
Madrid’deki Paco Roncero Restaurante ile iki Michelin yıldızı kazanan ve İspanya Kraliyet Gastronomi Akademisi tarafından Ulusal Gastronomi Ödülü’ne layık görülen Paco Roncero, lezzeti teknoloji, sanat ve duyusal deneyimlerle buluşturan yenilikçi tarzıyla tanınıyor.
Ünlü şef, İbiza’da hayata geçirdiği ve gastronomi dünyasının en sıra dışı projelerinden biri olarak kabul edilen Sublimotion ile de uluslararası alanda dikkat çekti. Roncero, mutfağı yalnızca bir yemek deneyimi olarak değil; görsel, işitsel ve duygusal unsurlarla zenginleşen çok duyulu bir deneyim olarak ele alıyor.
Altı aşamalı özel tadım menüsü
Geleneksel İspanyol mutfağının köklü mirasını modern teknikler ve yaratıcı sunumlarla yeniden yorumlayan Paco Roncero, üç gün sürecek özel etkinlik kapsamında Ruins Luxury Resort bünyesindeki Miraj Restaurant’ın mutfağına geçecek.
Gastronomi tutkunları, şefin imzasını taşıyan altı aşamalı özel tadım menüsüyle çağdaş İspanyol gastronomisinin özgün lezzetlerini keşfedecek.
Her bir tabak, Paco Roncero’nun güçlü hikâye anlatımı ve teknik ustalığı eşliğinde sunulacak. Etkinlik, İspanyol gastronomisinin yenilikçi yorumunu Bodrum’un uluslararası lüks turizm atmosferiyle buluşturacak.
İlk yorum yapan siz olun