D-Resort Ayvalık’ta hasat zamanı başlıyor!

Ege’de sonbaharın gelişiyle başlayan zeytin hasadı, Ayvalık’ın yüzyıllardır yaşatılan en köklü geleneklerinden birini temsil ediyor. Bölgenin doğasından mutfak kültürüne, üretim mirasından günlük yaşamına kadar sinen bu özel atmosfer, her yıl zeytinlerin toplanma zamanında yeniden canlanıyor. Ayvalık’ın büyüleyici doğasıyla bütünleşen D-Resort Ayvalık, bahçesinde yer alan 91 zeytin ağacının gölgesinde bu köklü mirası özel bir etkinlikle taçlandırıyor.

Resort, ekim ayında düzenlediği “Zeytinli Hafta Sonu” programını bu yıl iki farklı tarihe taşıyor. 9-11 Ekim ve 29-31 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek olan program; zeytin toplama deneyiminden profesyonel tadımlara, geleneksel üretim atölyelerinden zeytinyağlı bakım seanslarına kadar uzanan zengin içeriğiyle misafirlerini zeytinin büyüleyici dünyasına davet ediyor.

Zeytinin Dalından Sofraya Uzanan Çok Yönlü Deneyimi

Ayvalık’ın zeytin kültürünü tüm boyutlarıyla yaşatmayı hedefleyen hafta sonu programında öne çıkan deneyimler:

• Hasat ve Tadım Keşfi: NovaVera iş birliğiyle düzenlenen “Zeytinin Hikayesi ve Hasat Zamanı” deneyiminde misafirler zeytin toplama sürecine bizzat katılırken, “Zeytinyağı Keşif Tadımı” ile farklı zeytinyağlarının aroma ve karakteristik özelliklerini keşfetme imkânı buluyor.
• Geleneksel Atölyeler: “Geleneksel Zeytin Kırma Atölyesi”, sofralık zeytinin hazırlanış aşamalarını interaktif bir deneyime dönüştürüyor.
• Bakım ve Yaratıcılık Bir Arada: Zeytinyağının şifalı ve besleyici dokusundan ilham alan programda; Özge Erol ile Zeytinyağı ile Yüz Yogası ve TheSimCo ile Zeytinyağı Peeling Atölyesi misafirlere yenileyici bir bakım sunuyor. Program, hafta sonuna sanatsal bir dokunuş katan Seramik Boyama Atölyesi ile tamamlanıyor.

Doğanın, yerel kültürün ve Ege gastronomi mirasının merkezde olduğu “Zeytinli Hafta Sonu”, D-Resort Ayvalık’ın dingin atmosferinde sonbaharı karşılamak ve Ayvalık’ın en değerli simgesini yakından tanımak isteyen seyahat tutkunları için benzersiz bir rota sunuyor.