İstanbul’un kalabalığından kısa bir süreliğine uzaklaşmak isteyenlerin rotalarından biri olan Burgazada, doğal güzelliklerinin yanı sıra restoranları, meyhaneleri ve pastaneleriyle de dikkat çekiyor. Deniz manzarasına karşı balık ve meze keyfinden tarihi bir pastanede kahve molasına kadar adada farklı damak zevklerine hitap eden pek çok seçenek bulunuyor.
Burgazada’da özellikle ada ruhunu yaşatan, yıllardır hizmet veren ve ziyaretçilerin uğrak noktası haline gelen mekanlar öne çıkıyor. İşte Burgazada ziyaretinizde listenize ekleyebileceğiniz adresler…
1. Kalpazankaya Restaurant
Kalpazankaya Restaurant, Burgazada denildiğinde ilk akla gelen restoranlardan biri. Doğanın içinde, deniz manzarasına hakim konumuyla özellikle gün batımı saatlerinde dikkat çekiyor.
Adını, Bizans döneminde bölgede kalpazanların para bastığına inanılan kayadan alan restoranın geçmişi 1950’li yıllara uzanıyor. Aile işletmesi olarak faaliyet gösteren mekan, yıllar içinde menüsünü ve hizmet anlayışını geliştirerek bugünkü haline geldi.
Menüsünde Ege ve Akdeniz mutfağından lezzetlerin yanı sıra deniz ürünleri, mezeler ve et yemekleri bulunuyor. Restoranın öne çıkan spesiyallerinden biri ise 1960 yılından bu yana aynı yöntemle hazırlanan kuzu tandır.
Doğa ve deniz manzarası eşliğinde uzun bir akşam yemeği geçirmek isteyenler için Burgazada’nın klasikleşmiş adreslerinden biri.
2. Helios Balık
Barba Yani Restaurant, yeni adıyla Helios Balık, Burgazada iskelesine yakın konumu ve deniz kenarındaki atmosferiyle ada ziyaretçilerinin uğrak noktalarından biri.
Mavi-beyaz masa örtüleri, taze mezeler ve deniz ürünleri sofrasıyla klasik bir ada meyhanesi atmosferi sunan mekan, özellikle gün batımı saatlerinde tercih ediliyor.
Menüde günlük balıkların yanı sıra kalamar, karides, ahtapot, fava, Girit ezmesi ve farklı meze seçenekleri bulunuyor. Deniz kenarında uzun sohbetlere eşlik edecek salaş ve samimi bir mekan arayanların listesine ekleyebileceği adreslerden.
3. Ergün Pastanesi
Burgazada Ergün Pastanesi, adaya vapurla gelenlerin ilk karşılaşabileceği klasik duraklardan biri.
Geçmişi 1980 yılına uzanan aile işletmesi, geleneksel yöntemlerle hazırlanan tatlı ve tuzlu ürünleriyle hizmet veriyor. İşletmenin kendi imalathanesinde hazırlanan ürünler arasında börek, poğaça ve çeşitli tatlıların yanı sıra özellikle milföy tatlıları öne çıkıyor.
Sabah erken saatlerden itibaren açık olan Ergün Pastanesi, Burgazada gezisine kahvaltıyla başlamak ya da ada turunun sonunda kahve ve tatlı molası vermek isteyenler için ideal bir seçenek.
4. Sahil Restaurant
Burgazada Sahil Ayvalık Cunda Mutfağı, deniz manzarası ve balık-meze ağırlıklı menüsüyle Burgazada’nın öne çıkan restoranlarından biri.
Günlük balık çeşitlerinin yanı sıra deniz ürünleri ve mezeler sunan mekan, özellikle balık keyfi yapmak isteyenlerin tercih ettiği adresler arasında yer alıyor. Menüsünde deniz ürünlerinin yanı sıra zeytinyağlı seçenekler de bulunuyor.
Denize yakın konumu sayesinde özellikle akşam saatlerinde ada atmosferini sofraya taşımak isteyenler için iyi bir alternatif.
5. Pyrgos Otel Restaurant
Pyrgos Otel Restaurant, Burgazada’nın denizle iç içe mekanlarından biri.
Denize sıfır konumda hizmet veren restoran, taze ürünlerle hazırlanan yemekleri ve deniz manzarasıyla öne çıkıyor. Mekan aynı zamanda otel bünyesinde hizmet verdiği için Burgazada’da konaklayanlara da gastronomi deneyimi sunuyor.
Özellikle manzara eşliğinde daha sakin bir akşam yemeği geçirmek isteyenler için değerlendirilebilir.
6. Antigoni Restaurant
Antigoni Restaurant, Burgazada’nın deniz kenarındaki klasik balık ve meze adreslerinden biri.
2007 yılından bu yana hizmet veren restoran, klasik Rum meyhanesi atmosferini deniz manzarasıyla buluşturuyor. Menüsünde meze, deniz ürünleri ve günlük balık çeşitleri öne çıkıyor. İşletmenin kendi anlatımına göre ada balıkçılarının tuttuğu balıklar da menüde yer alıyor.
Girit ezmesi, Rum cacığı, levrek marin, köpoğlu ve farklı deniz ürünleri, mekanın öne çıkan seçenekleri arasında bulunuyor. Denize karşı keyif yapmak isteyenler için Burgazada’da değerlendirilebilecek adreslerden biri.
Burgazada’da ne yenir?
Burgazada’da gastronomi deneyimi denildiğinde ilk sırada taze balıklar, mezeler ve deniz ürünleri geliyor. Bunun yanında adanın klasikleşmiş pastane kültürünü deneyimlemek isteyenlerin ise Ergün Pastanesi’nin milföy tatlılarını denemesi öneriliyor.
Manzara eşliğinde uzun bir akşam yemeği için Kalpazankaya, deniz kenarında eşsiz bir sofra için Barba Yani veya Antigoni, daha kısa bir tatlı-kahve molası için ise Ergün Pastanesi öne çıkan seçenekler arasında.
İlk yorum yapan siz olun