Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, kadınların gastronomi alanındaki yeteneklerini profesyonel üretime dönüştürmek ve istihdam olanaklarını artırmak amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile iş birliği protokolüne imza attı.
Protokol kapsamında, Bakanlığa bağlı Aile Destek Merkezleri (ADEM) ve Sosyal Dayanışma Merkezlerinde (SODAM) yürütülen mutfak sanatları ve gastronomi eğitimlerinin altyapısı yenilenerek güçlendirilecek.
Hedef: Kadın Üreticileri Uluslararası Pazarlara Taşımak
Sosyal medya hesabı üzerinden iş birliğini duyuran Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Mahinur Özdemir Göktaş, projenin temel amacının kadınların yerel ve uluslararası pazarda kalıcı bir yer edinmelerini sağlamak olduğunu vurguladı.
Bakan Göktaş, paylaşımında şu ifadelere yer verdi:
“Gastronomi Turizmi Derneği ile imzaladığımız işbirliği protokolüyle Aile Destek Merkezlerimiz ve Sosyal Dayanışma Merkezlerimizde gastronomi alanındaki eğitim ve üretim süreçlerini yeni imkanlarla güçlendiriyoruz. Bu işbirliğiyle kadınların gastronomi alanındaki bilgi ve becerilerini nitelikli üretime dönüştürmelerini, ulusal ve uluslararası pazarlarda kalıcı bir yer edinmelerini hedefliyoruz. Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Sayın Gürkan Boztepe başta olmak üzere emeği geçen herkese gönülden teşekkür ediyor, hayırlara vesile olmasını diliyorum.”
ADEM ve SODAM Mutfakları Profesyonelleşiyor
Atılan imzalarla birlikte ADEM ve SODAM bünyesindeki kadın kursiyerler;
- Gastronomi alanında teorik ve pratik eğitim olanaklarına erişecek,
- Ürettikleri nitelikli ürünlerle yerel mutfak kültürünü katma değerli üretime dönüştürecek,
- Gastronomi Turizmi Derneği’nin ağ desteğiyle ürünlerini ulusal pazarlara ve ihracat kanallarına sunma imkanı yakalayacak.
Kaynak: Anadolu Ajansı
İlk yorum yapan siz olun