Dünyanın en prestijli gastronomi derecelendirmelerinden The 50 Best Restaurants 2026 kapsamında, 51-100 sırasındaki restoranlar açıklandı. İstanbul’un gastronomi sahnesini uluslararası alanda temsil eden Neolokal, bu yıl 94. sırada yer alarak listede kendine tekrar güçlü bir yer buldu.
Neolokal, The 50 Best Restaurants 2026 Listesinde 94. Sırada!
S.Pellegrino & Acqua Panna sponsorluğunda düzenlenen The 50 Best Restaurants 2026’nın 51-100 arasındaki sıralaması açıklandı.
Şef Maksut Aşkar liderliğinde Anadolu mutfağının geleneksel reçetelerini modern dokunuşlarla geleceğe taşıyan İstanbul’un simge restoranlarından Neolokal, bu yıl 94. sıraya yerleşerek uluslararası gastronomi dünyasındaki yerini bir kez daha tescilledi.
The 50 Best Oylama Sistemi Nasıl İşliyor?
Görsellerde öne çıkan ve oylama sürecinin şeffaflığını vurgulayan temel detaylar:
- Geniş ve Dengeli Jüri: Dünya çapındaki 28 farklı bölgeden, cinsiyet dengesi gözetilerek seçilen 1.100’den fazla bağımsız gastronomi uzmanı oy kullanıyor.
- Jüri Profili: Oy veren jüri; şefler ve restoran işletmecileri (1/3), yemek yazarları/eleştirmenleri (1/3) ve gezgin gurmelerden (1/3) oluşuyor.
- Sürekli Yenilenen Yapı: Oylama panelinin en az yüzde 25’i her yıl yeni jüri üyelerinden seçiliyor.
- Oylama Kriterleri: Her jüri üyesi son 18 ay içinde bizzat deneyimlediği 10 restoranı aday gösteriyor (en az 4’ü kendi bölgesinin dışından olmak kaydıyla). Restoranlar için belirlenmiş sabit bir kriter listesi bulunmuyor; başvuruda bulunmak veya listeden çekilmek mümkün değil. Oylama bağımsız olarak Deloitte tarafından denetleniyor.
Gözler 4 Kasım’da Lima’da!
Listenin ilk 50 sırasındaki (1-50) en iyi restoranlar ise 4 Kasım 2026 tarihinde Peru’nun başkenti Lima’dan canlı yayınlanacak törenle açıklanacak.
İlk yorum yapan siz olun