Dünyanın en prestijli gastronomi derecelendirmelerinden The 50 Best Restaurants 2026 kapsamında, 51-100 sırasındaki restoranlar açıklandı. İstanbul’un gastronomi sahnesini uluslararası alanda temsil eden Neolokal, bu yıl…
Yazı etiketleri “gastronomi haberleri”
Türkiye genelinde şube ağını genişleten 1401 Coffee, Bursa’daki ilk lokasyonunu Osmangazi’de açmaya hazırlanıyor. Stadyum Caddesi’nde, Atatürk Spor Kompleksi Matlı Stadyumu’nun yanında konumlanan yeni şube, markanın…
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ile Make-A-Wish Türkiye (Bir Dilek Tut Derneği), riskli hastalıklarla mücadele eden çocukların hayallerini gerçeğe dönüştürmek amacıyla güçlerini…
Gastronomi dünyasının önde gelen iki ismi, 11 Ekim’de İstanbul’da lezzet tutkunlarını bir araya getirecek özel bir akşam yemeği davetinde buluşuyor. Neolokal’in kurucu şefi Maksut Aşkar,…
Dünyanın en büyük seyahat platformlarından Tripadvisor, son 12 ay boyunca gerçek gezginlerin bıraktığı milyonlarca yorum ve puanlamayı temel alarak hazırladığı Travelers’ Choice Awards Best of…
Danimarkalı şef Rasmus Munk’ın Kopenhag’daki restoranı Alchemist, fine dining dünyasında dikkat çeken yeni bir çalışma modeline geçiyor. Restoran, Aralık 2026’dan itibaren her yıl beş ay…
Fransa’nın gastronomi dünyasının önemli ödüllerinden Le Chef Ödülleri, bu yıl 40’ıncı kez düzenlendi. Paris’teki Parc des Princes’te gerçekleştirilen törende 2026 Yılının Şefi ödülünün sahibi, Savoie…
İngiltere’nin Berkshire bölgesinde bulunan The Crown, Michelin yıldızlı şef Dominic Chapman’ın işletmesinde geçirdiği dört yılın ardından kapılarını kapattı. Chapman, restoranın finansal açıdan sürdürülebilir olmadığını belirterek,…
İspanya’nın Asturya eyaletinde düzenlenen 54. Cabrales Peynir Yarışması, tarihi bir açık artırmaya ev sahipliği yaptı. Yıllardır tek bir restoranın hegemonyasında geçen müzayedede bu yıl dengeler…
Gastronomi dünyasının en prestijli adreslerinden biri olan, şef Bruno Verjus yönetimindeki 2 Michelin yıldızlı “Table”, 14 yıllık serüvenin ardından kapılarını kapatma kararı aldı. Dünyanın En…