Bonna, GastroANTEP ve Adana Lezzet Festivali’nin ana sponsoru oldu

Profesyonel gastronomi ekipmanları ve sofra çözümleri alanında faaliyet gösteren Bonna, GastroANTEP ve 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin ana sponsoru olarak gastronomi alanındaki marka iş birliklerini sürdürdü. İki festivaldeki sponsorluk, yerel mutfak kültürünün tanıtılması ve gastronomi sektörünün farklı paydaşlarının bir araya getirilmesi odağında şekillendi.

GastroANTEP’te Gaziantep mutfağı öne çıktı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde 3-11 Ekim tarihleri arasında düzenlenen GastroANTEP, kentin gastronomi mirasını ve yerel ürünlerini farklı etkinliklerle ziyaretçilere tanıttı.

Festival kapsamında Refika Birgül, İdil Yazar ve Hazer Amani gibi şeflerin katıldığı söyleşiler ve atölyeler düzenlendi. Festival Park’ta kurulan Lezzet Sokağı, Gaziantep’in mutfak kültürünü öne çıkarırken uluslararası şeflerin katıldığı etkinliklerde gastronomi deneyimleri paylaşıldı. Tarım ve gastronominin geleceğine yönelik oturumlarda ise yerel ürünlerin tanıtımı ve sektördeki uygulamalar ele alındı.

Bonna’nın ana sponsorluğuyla desteklenen etkinlik, gastronomiyi kültürel mirasın yanı sıra üretim ve yaratıcılık ekseninde de ele aldı.

Adana Lezzet Festivali’nde sürdürülebilir gastronomi gündemdeydi

“Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla gerçekleştirilen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, kentin geleneksel mutfağını, yerel ürünlerini ve gastronomi kültürünü üç günlük programla ziyaretçilerle buluşturdu.

Festivalde Çukurova’nın bakliyat mirası, geleneksel üretim yöntemleri, fermentasyon kültürü ve sürdürülebilir gastronomi başlıkları öne çıktı. Arda Türkmen ve Mehmet Yalçınkaya’nın da katıldığı söyleşi ve atölyelerde farklı mutfak kültürleri ile gastronominin geleceği değerlendirildi. Coğrafi işaretli Adana Kebabı ise kentin gastronomik kimliğinin öne çıkan unsurlarından biri oldu.

Bonna’nın iki festivaldeki ana sponsorluk desteği, markanın gastronomi sektöründeki profesyonellerle ve yerel mutfak kültürüyle kurduğu iş birliklerinin bir parçası olarak öne çıktı. Bu tür etkinlikler, yerel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşmasının yanı sıra gastronomi sektöründe bilgi ve deneyim paylaşımı için de platform oluşturuyor.