Türk mutfağında etin en sevilen hallerinden döner, birçoğumuzun aranılan lezzetleri arasında yer alıyor. Peki İstanbul’da genel kabul gören en iyi dönerler hangileri?
Listenin zirvesinde, Florya’daki Beyti bulunuyor. İstanbul’un yalnızca döner kültürünün değil, genel gastronomi tarihinin de en köklü adreslerinden biri olarak kabul edilen mekan; et işleme tekniği, sunumu ve uzun yıllara dayanan mutfak geleneğiyle listesinin zirvesinde yer alıyor.
Anadolu ve Avrupa Yakası’ndan farklı adresler
Listenin ikinci sırasında Kadıköy’de faaliyet gösteren Nazende bulunuyor. Anadolu Yakası’nın öne çıkan dönercilerinden biri olarak değerlendirilen mekanın ardından, Beşiktaş’ın en bilinen döner adreslerinden Karadeniz Döner Asım Usta üçüncü sırada yer aldı.
Özellikle önünde oluşan uzun kuyruklarla da tanınan Karadeniz Döner Asım Usta, İstanbul’un en popüler döner durakları arasında gösteriliyor.
Listenin dördüncü sırasında Küçükçekmece’deki Sürmene Döner yer alırken, beşinci sırayı ise Beykoz’un öne çıkan adreslerinden Bayramoğlu Döner aldı. Odun ateşinde hazırlanan döneriyle tanınan Bayramoğlu, listenin geleneksel lezzet anlayışını temsil eden mekanlarından biri oldu.
- Beyti – Florya
- Nazende – Kadıköy
- Karadeniz Döner Asım Usta – Beşiktaş
- Sürmene Döner – Küçükçekmece
- Bayramoğlu Döner – Beykoz
İlk yorum yapan siz olun