d.ream çatısı altında faaliyet gösteren markalar, Bodrum yaz sezonuna güçlü bir operasyonel başlangıç yaptı. Global standartlara sahip restoran portföyüyle şirket, bölgenin gastronomi ekosistemindeki etkisini sürdürmeyi…
Yazıların kategorisi: “Yol”
Gastronomik seyahat rotaları.
Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden BigChefs, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında gastronomi odaklı özel bir lezzet rotası başlatıyor. Festivalin ilk durağı: Eskişehir Lezzet yolculuğu 16…
Termal turizmiyle tanınan Afyonkarahisar, aynı zamanda Türkiye’nin en güçlü gastronomi şehirlerinden biri olarak öne çıkıyor. Coğrafi işaretli ürünleri, köklü tarifleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan mutfak…
Taze deniz ürünleri, yaratıcı ara sıcaklar ve güçlü mutfak geleneğiyle Antalya, Türkiye’nin önde gelen balık gastronomisi merkezlerinden biri olmaya devam ediyor. Şehirde öne çıkan 6…
Portekiz’in başkenti Lizbon denince akla ilk gelen lezzetlerden biri, dışı çıtır içi yoğun kremalı efsane tatlı Pastel de Nata. Condé Nast Traveller yazarı Sarah James,…
İzmir’in sakin kasabası Urla, son yıllarda kabuk değiştirerek Türkiye’nin en prestijli gastronomi destinasyonuna dönüştü. Michelin yıldızları, Yeşil Yıldız ödülleri ve sürdürülebilirlik vizyonuyla parlayan Urla; yerel…
Gaziantep mutfağı demek, sadece yemek yemek değil; bir tarihin, bir zanaatın ve bitmek bilmeyen bir iştahın peşinden gitmek demek. UNESCO tescilli bu lezzet başkentinde, “Nerede…
Seyahat rotanızı lezzet haritasına dönüştürecek, damak çatlatan o meşhur duraklar: 🚗 Marmara Bölgesi: Köfte ve Ciğer Rotası 🌿 Ege Bölgesi: Pide ve Çöp Şiş Krallığı…
Muğla ve Bodrum, sadece tatil rotası değil; artık dünyanın en prestijli restoran müfettişlerinin radarındaki bir lezzet üssü. İşte Michelin rehberine damga vuran o özel adresler:…
Kore mutfağı sadece bir yemek değil, bir yaşam biçimi. Kimchi’nin o keskin karakterinden, masada pişen cızırtılı etlere kadar İstanbul’un en otantik Kore rotalarını keşfedin: 🥢…