Gastronomi dünyasının önde gelen iki ismi, 11 Ekim’de İstanbul’da lezzet tutkunlarını bir araya getirecek özel bir akşam yemeği davetinde buluşuyor. Neolokal’in kurucu şefi Maksut Aşkar,…
Yazı etiketleri “fine dining istanbul”
Olea & Bar’dan sonbahara özel “Hasat Menüsü”
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul bünyesinde yer alan İtalyan restoranı Olea & Bar, mevsimsel dönüşümü yeni hazırladığı Hasat Menüsü ile karşılıyor. Kavrulmuş bademden körpe pancara, siyah…
Mutfakta üç farklı disiplin: Akira Back İstanbul’da özel tadım gecesi
JW Marriott İstanbul Marmara Sea bünyesinde hizmet veren, Michelin Rehberi’nin tavsiye listesinde üst üste üç yıl yer alan ve Gault&Millau’dan 1 Toque ödülü bulunan Akira…
LUCENTE İstanbul’da kapılarını açtı
İtalya ile İstanbul arasında yüzyıllardır süregelen köklü kültürel bağlardan ilham alan LUCENTE, İtalyan mutfağının zanaatkar ruhunu Boğaz’ın panoramik manzarası eşliğinde gastronomi tutkunlarıyla buluşturuyor. 19. yüzyılın…
Sicilyalı şef Giovanni Vaccaro İstanbul’a geliyor!
İstanbul’un simge mekanlarından Çırağan Palace Kempinski İstanbul bünyesinde hizmet veren İtalyan restoranı Bellini Pasta & More, sonbahar sezonunu yenilenen gurme menüsüyle karşılıyor. Restoranın deneyimli İtalyan…
Willem Hiele ve Mustafa Otar Kontuar’da buluşuyor
İstanbul’un gastronomi sahnesi, 15 Eylül akşamı özel bir mutfak iş birliğine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Kuzey Denizi’nin özgün tatlarını yerel teruar anlayışıyla buluşturan Belçikalı şef…





