Türkiye merkezli fast-casual restoran markası Doyuyo, İstanbul’daki büyümesini İstiklal Caddesi’ne taşıdı. Marka, Beyoğlu’ndaki tarihi Suriye Pasajı’nda 88. restoranını hizmete açarken, yüksek yaya trafiğine sahip lokasyonlarla şehir merkezindeki müşteri erişimini genişletmeyi hedefliyor.
Yaklaşık 230 metrekarelik iki katlı restoranda toplam 110 kişilik oturma kapasitesi bulunuyor. Giriş katında yaklaşık 50, asma katta ise yaklaşık 60 misafir ağırlanabiliyor.
Doyuyo’nun İstiklal Caddesi yatırımı, markanın restoran ağını yalnızca şube sayısı üzerinden değil, yüksek ziyaretçi trafiğine sahip lokasyonlar üzerinden de büyütme stratejisini ortaya koyuyor. Tarihi Suriye Pasajı’ndaki restoran, markanın fast-casual konseptini hem İstanbul’da yaşayan tüketiciler hem de İstiklal Caddesi’ni ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerle buluşturacak.
Yılın ilk yarısında 7 milyon misafir
Doyuyo Pazarlama ve Kurumsal İletişim Direktörü Sinem Karabayır, İstiklal Caddesi yatırımının markanın büyüme planı açısından önem taşıdığını belirtti.
Karabayır, markanın yılın ilk yarısında yaklaşık 7 milyon misafire ulaştığını ve aynı dönemde 8 milyondan fazla ürün satışı gerçekleştirdiğini söyledi. İstiklal Caddesi’ndeki yeni restoranın ise bu müşteri tabanını İstanbul’un en yoğun ticari ve turistik akslarından biriyle buluşturması bekleniyor.
Doyuyo, gurme çıtır tavuk ve burger ürünlerini fast-casual restoran formatında, masaya servis modeliyle sunuyor. Marka, restoran deneyimini hızlı servis konseptinin ötesine taşıyan bu modelle özellikle şehir merkezlerindeki yoğun tüketici trafiğinden pay almayı amaçlıyor.
Restoran ağı 90 noktaya yaklaşıyor
İlk restoranını 2019 yılında ÖzdilekPark İstanbul’da açan Doyuyo, yeni yatırımlarla Türkiye genelindeki mağaza ağını genişletmeye devam ediyor.
Markanın şirket tarafından paylaşılan güncel verilere göre restoran sayısı 90’a ulaşırken, çalışan sayısı 1.600’ü aşıyor. İstiklal Caddesi’ndeki yeni restoran, bu genişleme sürecinde İstanbul’un en yoğun yaya trafiğine sahip bölgelerinden birinde konumlanmasıyla öne çıkıyor.
Yeni restoranın adresi Asmalı Mescit, İstiklal Caddesi, Suriye Pasajı No: 166/A, Beyoğlu, İstanbul.
İlk yorum yapan siz olun