Londra merkezli restoran markası Burger & Lobster, Avrupa’daki ilk restoranını İstanbul Zorlu Center’da açtı. YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla Türkiye’ye gelen marka, burger ve ıstakoz odaklı menüsünü İstanbul gastronomi sahnesine taşıdı.
2011 yılında Londra’da kurulan Burger & Lobster, İstanbul açılışıyla birlikte dünya genelindeki 20. restoranına ulaştı. Brighton, New York, Jakarta, Kuveyt ve Bangkok gibi şehirlerde restoranları bulunan marka, Türkiye’deki ilk adresini Zorlu Center’ın Köprü Katı 1 bölümünde belirledi.
Menüde burger ve ıstakoz başrolde
Burger & Lobster’ın restoran konsepti, adından da anlaşılacağı üzere burger ve ıstakoz üzerine kuruluyor. Marka, bu iki ürünü restoran deneyiminin merkezine yerleştirirken, yüksek kaliteli malzemeler ve sade servis anlayışıyla farklı bir gastronomi deneyimi sunmayı hedefliyor.
İstanbul’daki restoran da markanın dünya genelindeki konseptini korurken, daha rahat ve sosyal bir atmosferi öne çıkaran “feel-good dining” yaklaşımıyla hizmet veriyor.
Burger & Lobster’ın İstanbul’a gelişi, son dönemde uluslararası restoran markalarının Türkiye gastronomi pazarına yönelik ilgisinin de yeni örneklerinden biri oldu. Özellikle İstanbul’un alışveriş ve yeme-içme destinasyonlarında global restoran markalarının konumlanması, şehrin gastronomi sahnesindeki uluslararası çeşitliliği artırıyor.
Burger & Lobster İstanbul, Zorlu Center Köprü Katı 1’de misafirlerini ağırlıyor.
İlk yorum yapan siz olun