Gastronomi ve kokteyl dünyasının en prestijli organizasyonlarından biri olan Asia’s 50 Best Bars 2026 ödülleri, Makao’daki Wynn Palace‘ta düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Asya’nın 22 farklı şehrinden seçkin barların yer aldığı listede, Guangzhou merkezli Hope & Sesame, “Asya’nın En İyi Barı 2026” unvanını kazanarak tarihi bir başarıya imza attı.
Guangzhou’nun tarihi Dongshankou bölgesinde, geleneksel bir Kanton dükkânının arkasında faaliyet gösteren speakeasy konseptli Hope & Sesame, son yedi yıldır kesintisiz olarak Asia’s 50 Best Bars listesinde yer alıyor. 2025 yılında The World’s 50 Best Bars listesinde 29. sırada bulunan mekân, kurucuları Bastien Ciocca ve Andrew Ho liderliğinde Kanton mutfağından ilham alan yenilikçi kokteyl anlayışıyla öne çıkıyor.
Çin’den rekor temsil
Hope & Sesame’ın birinciliği, Çin ana karası için de önemli bir kilometre taşı oldu. Ülke, bu yıl toplam yedi barla listeye girerek tarihindeki en yüksek temsil oranına ulaştı.
Shenzhen, MO Bar Shenzhen (5.) ve Obsidian Bar (10.) ile ilk 10’da iki mekân birden bulundururken; Şanghay’dan Pony Up (19.), Chengdu’dan Ralph’s Bar (28.) ve Pekin’den Tiao (50.) listenin dikkat çeken diğer Çin temsilcileri oldu.
Bangkok zirvedeki yerini korudu
Bangkok, listede yer alan sekiz barıyla Asya’nın kokteyl başkenti unvanını korumayı başardı.
Dry Wave Cocktail Studio, dördüncü sıraya yükselerek Tayland’ın En İyi Barı seçilirken, Bar Us altıncı sıradaki yerini korudu ve sürdürülebilirlik çalışmaları sayesinde Ketel One Sustainable Bar Award ödülünü kazandı.
Bangkok’un en büyük çıkışını ise Bar Sathorn gerçekleştirdi. Mekân 31 basamak yükselerek 17. sıraya çıktı ve Nikka Highest Climber Award ödülünün sahibi oldu. Rosewood Bangkok bünyesindeki Lennon’s ise listeye 7. sıradan giriş yaparak Disaronno Highest New Entry Award ödülünü aldı.
Güneydoğu Asya yükselişini sürdürüyor
Geçen yılın birincisi Bar Leone (Hong Kong), bu yıl üçüncü sırada yer alırken Hong Kong’un En İyi Barı unvanını korudu.
Seul’deki Zest, üst üste üçüncü kez Güney Kore’nin en iyi barı seçilerek genel sıralamada ikinci sıradaki yerini korudu. Singapur’un köklü mekânı Jigger & Pony ise dokuzuncu sırada yer alırken, kurucu ortak Indra Kantono, Asya bar kültürüne katkılarından dolayı Roku Industry Icon Award 2026 ödülüne layık görüldü.
Endonezya’nın başkenti Cakarta ise dört mekânla listede yer aldı. Bunların en başarılısı 11. sıradaki Modernhaus oldu.
Yeni kokteyl rotaları öne çıkıyor
2026 sıralaması, kokteyl kültürünün Asya’da yeni destinasyonlara yayıldığını da ortaya koydu.
Vietnam’ın başkenti Hanoi’deki Workshop14, 34. sıraya yükselerek ülkenin en iyi barı seçildi ve Three Cents Best New Opening Award ödülünü kazandı.
Filipinler’in Makati kentindeki Problem Child (44.) ile Sri Lanka’nın Hiriketiya bölgesindeki Smoke & Bitters (29.) da kendi ülkelerinin en iyi barları olarak öne çıkan isimler arasında yer aldı.
Asia’s 50 Best Bars 2026 – İlk 10
| Sıra | Bar | Şehir |
|---|---|---|
| 1 | Hope & Sesame | Guangzhou, Çin |
| 2 | Zest | Seul, Güney Kore |
| 3 | Bar Leone | Hong Kong |
| 4 | Dry Wave Cocktail Studio | Bangkok, Tayland |
| 5 | MO Bar Shenzhen | Shenzhen, Çin |
| 6 | Bar Us | Bangkok, Tayland |
| 7 | Lennon’s | Bangkok, Tayland |
| 8 | Boilermaker | Goa, Hindistan |
| 9 | Jigger & Pony | Singapur |
| 10 | Obsidian Bar | Shenzhen, Çin |
İlk yorum yapan siz olun