Danimarkalı şef Rasmus Munk’ın Kopenhag’daki restoranı Alchemist, fine dining dünyasında dikkat çeken yeni bir çalışma modeline geçiyor. Restoran, Aralık 2026’dan itibaren her yıl beş ay…
Yazı etiketleri “rasmus munk”
Dünya gastronomisinin farklı disiplinlerinden gelen üç dev isim, Meksika’da gerçekleştirilecek eşsiz bir gastronomi buluşmasında aynı mutfağı paylaşmaya hazırlanıyor. Pastacılık sanatının global temsilcisi Antonio Bachour’un duyurduğu…