16 Ekim Dünya Gıda Günü, küresel gıda israfının ulaştığı boyutu yeniden gündeme taşıdı. Birleşmiş Milletler ve FAO verilerine göre dünyada her yıl 1 milyar tonun…
Yazı etiketleri “gıda”
Artan enflasyon ve tüketici harcamalarındaki yavaşlama gıda şirketlerinin finansal performansını baskılasa da sektör, temiz içerik (clean label), yüksek proteinli ürünler ve fonksiyonel beslenme gibi hızla…
Türk gıda sektörü, dünyanın en büyük gıda ithalatçısı konumundaki ABD pazarındaki büyümesini hızlandırmak için çalışmalarını sürdürüyor. New York’ta düzenlenen Summer Fancy Food Show 2026 fuarında…